活水先生說普洱：

「禪悅」

在8/27鼎源茶會中，百福藏倉創辦人"活水先生"，和大家分享今年的新茶品「禪悅」：

喝過的茶當中口感要好的古樹茶，普遍生長在海拔1700~2300左右，這個區間裡，活水認為擁有最頂尖口感的古茶樹，是在海拔1900~2200。「禪悅」就處在後者海拔的茶區。

「禪悅」是一款生茶，生長在荒廢了幾十年的野茶區裡，是處在連路都沒有，很難進入的地方，所以採這樣的古樹茶是相當辛苦的，需要耗費很多的人力、物力與高度的辨識技術。根據一同前去的採茶員回報，「禪悅」茶區的樹圍與樹高，大約落在3~4層樓，3~4人雙手合抱粗。

另外還有一件值得高興的事，「禪悅」有一定的採收數量，由於在同時同一地區中，找到一定等級相當多數量的古茶樹，而且今年採收的數量，可說是歷史上最少的一次，因為茶芽在採收過後，會冒出更多的新芽，明年「禪悅」的採收數量，相當值得我們期待。

綜合活水先生的介紹，鼎源為大家整理出重點中的重點：

「禪悅」是2017年「百福藏倉」中最值得收藏的茶品！